Restaurant Le Moulin de Saint Vérand | Cuisine régionale

Un restaurant à Saint-Vérand au charme authentique

Le Moulin de Saint Vérand vous accueille dans un cadre d’exception au cœur du Mâconnais. Installé dans un ancien moulin en pierres apparentes entièrement rénové, ce restaurant à Saint-Vérand conjugue authenticité et élégance. Natalie et Christophe, vos hôtes, vous invitent à découvrir un lieu empreint de convivialité, de chaleur et de quiétude.

Situé dans le village éponyme de la célèbre appellation de Bourgogne, cet établissement bénéficie d’un emplacement privilégié en bord de rivière, avec des murs recouverts de lierre et une piscine pour les beaux jours.

Une cuisine régionale distinguée par le Gault&Millau

Le restaurant Le Moulin de Saint Vérand est reconnu par le guide Gault&Millau 2025, qui salue la cuisine régionale parfaitement élaborée par le chef. La carte met à l’honneur les produits du terroir bourguignon avec des créations raffinées.

Les spécialités de la maison

Parmi les plats proposés au menu à 42€, découvrez les escargots du Beaujolais au pesto d’ail des ours, les ris de veau et langoustines aux morilles, l’aile de raie à la grenobloise ou encore le quasi de veau aux fèves et petits pois.

Formules et menus

Du mercredi au vendredi, une formule midi à partir de 22€ propose un choix parmi 4 entrées, 4 plats et 4 desserts. Une formule déjeuner est également disponible à 24€. Pour les professionnels en déplacement, des soirées étape comprenant chambre, dîner et petit-déjeuner sont proposées à partir de 110€.

Un établissement hôtel-restaurant 3 étoiles

Le Moulin de Saint Vérand est également un hôtel 3 étoiles, idéal pour prolonger l’expérience. Que ce soit pour une soirée, un week-end ou un séjour plus long, l’établissement offre un véritable havre de paix. L’accueil entreprise est également proposé pour vos événements professionnels et repas de fête.

Informations pratiques

• Adresse : La Roche, 71570 Saint-Vérand
• Téléphone : 03 85 23 90 90
• Email : direction@moulindesaintverand.fr
• Site web : www.moulindesaintverand.fr
• Note Google : 4.5/5 (647 avis)

L’hôtel-restaurant est ouvert toute la semaine du lundi au samedi. Réservation recommandée par téléphone.